 |
| Ramazan Ayında Hava Şartlarına Uygun Beslenme |
Ramazan Ayında Hava Şartlarına Uygun Beslenme
Bu sene Ramazan ayı Mart ayı ile başlıyor. Kış günlerinin hissedildiği günlerde oruç tutmak yaz aylarına göre daha kolay olsa da beslenme şekilleri oldukça önemlidir bu ayda.
2025 yılında Ramazan’ın ilk günlerinin serin, son haftalarının ise ılıman geçmesi bekleniyor. Bu değişen hava koşullarına bağlı olarak Ramazan ayının bu sene kolay geçmesi beklenmektedir. Buna bağlı olarak beslenme şeklimizde havalara uygun alabilir.
Ramazan ayında özellikle iftar saatinde beslenmede yaptığımız yanlışlar aslında iftar saati yaklaştıkça alışverişte yaptığımız hatalara benzer. İftar saati yaklaştığında markete gittiğimizde her şeyi almak istediğimiz gibi iftarda da her şeyi yemek isteriz. Çok fazla yemek yapmak ve yemek hem sağlık açısından hem de israf olan bir durumdur.
Ramazan ayında oruç tutmanın aç kalan insanların halini anlamak olduğunu düşünerek aşırı gösteriş ve safsatadan uzak durmalıyız.
Serin Günlerde: Sıcak çorbalar, zencefil çayı veya ılık bitki çaylarıyla vücut ısınızı dengeleyin.
Ilıman Günlerde: Su tüketimini artırın; ayran, maden suyu veya taze sıkılmış meyve sularıyla elektrolit kaybını önleyin.
1. Sahur Öğünü İçin Altın Kurallar
Sahur, gün boyu direncinizi belirleyen en kritik öğündür. 2025’te iftar ve sahur arasının yaklaşık 12-14 saat olacağını düşünerek:
Yavaş Sindirilen Proteinler: Yumurta, lor peyniri veya yoğurt tüketin.
Lif Deposu Besinler: Tam buğday ekmeği, yulaf veya chia tohumu ile tokluk süresini uzatın.
Yağlı Tohumlar: Ceviz, badem veya fındık ile enerji depolayın.
⚠️ Uyarı: Aşırı tuzlu ve baharatlı yiyecekler susuzluğu tetikler; turşu, sucuk gibi gıdalardan kaçının.
2. İftarda Dengeli Tabak Modeli
Uzun açlık sonrası iftarda kontrolü kaybetmek, hazımsızlık ve kan şekeri dengesizliğine yol açabilir. İdeal bir iftar menüsü şu şekilde olmalı:
Başlangıç: 1-2 hurma + 1 bardak ılık su ile mideyi yormadan orucunuzu açın.
Ana Yemek: Az yağlı et/tavuk, buharda sebze ve bulgur pilavı gibi kompleks karbonhidratlar.
Ara Öğün: İftardan 1-2 saat sonra meyve veya light sütlü tatlı tüketin.
3. 2025’e Özel Sıvı Tüketim Takvimi
Sahur ile iftar arasındaki sürenin uzunluğu nedeniyle 15-20 bardak su tüketmek şart! İşte pratik çözümler:
Sahurda: 2 bardak su + 1 bardak şekersiz komposto.
İftar Sonrası: Her saat başı 1 bardak su içerek hidrasyonu koruyun.
Öneri: Naneli veya limonlu su ile lezzet katın.
4. Ramazan’da Sık Yapılan 3 Beslenme Hatası
Kızartmalara Yüklenmek: İftar sofralarının vazgeçilmezi olan kızartmalar yerine fırın veya ızgara tercih edin.
Hızlı Yemek Yemek: Lokmaları iyice çiğneyerek sindirimi kolaylaştırın.
Şekerli İçecekler: Gazlı içecekler ve hazır meyve suları yerine doğal içeceklere yönelin.
5. 2025 Ramazan’ına Özel Örnek Menü
Sahur:
Haşlanmış yumurta + tam buğday ekmeği
Avokado dilimleri + 10 adet çiğ badem
1 kase yoğurt + yulaf ezmesi
İftar:
Mercimek çorbası + kepekli ekmek
Zeytinyağlı enginar + ızgara tavuk
1 kase yeşil salata (limon ve zeytinyağlı)
Ara Öğün:
2 adet kuru kayısı + 1 bardak kefir
Ramazan’da beslenme, yalnızca açlığı gidermek değil; beden ve ruh dengesini korumakla ilgilidir. Unutmayın: Dengeli beslenmek, Ramazan’ın bereketini artırmanın en sağlıklı yoludur!